La Pinsa Romana
Pinsan och dess historia går tillbaka till den antika romartiden och kännetecknas av en blandning av 3 sorters mjöl (ris, soja, vete) och en något mer oval form än dagens pizza.
Dess namn kommer från verbet "pinsere", som betyder "att sprida" eller "att sträcka ut".
Buon appetito!
Pinsa: (ca 15 min)
Rolf Royz, Tomatsås, mozzarella, lufttorkad skinka, pinjenötter och ruccola 159 SEK
Greven, Créme fraiche, mozzarella, chévre, honung, ruccola och valnötter 169 SEK
Västkustskt, Créme fraiche, mozzarella, parmesan, rödlök, stenbitsrom, räkor, dill, toppad med några potatischips 179 SEK
Frutella, Nutella, hallon, blåbär, toppad med florsocker 149 SEK
Copyright © Alla rättigheter förbehållna
